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A Propos de Nous

HISTOIRE DE GRASSE

blason ville de grasse

La parfumerie grassoise artisanale éxiste depuis le 17ieme siécle.Elle se développe au 18ieme, autours de la tannerie , en particulier la GANTERIE FINE.

La production des pommades odorantes de lavande et d'oranger se developpe et en 1724 LA CORPORATION DES GANTIERS PARFUMEURS s'organise distnctement de celle des TANNEURS.(extrait "à l'ombre des usines en fleurs" de Coline Zellal, collection « Penser le Genre » des Presses universitaires de Provence.

La mise au point et le développement de différebntes techniques comme l'enfleurage, la distillation et l'éxtraction par solvants, permet à GRASSE de se hisser au rang de commerce international en revendiquant le titre de "CAPITALE MONDIALE DE LA PARFUMERIE. Tout récement la reconnaissance  « Les savoir-faire liés au Parfum en Pays de Grasse » inscrits au Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité par l’UNESCO, est venu recompenser le travail des génerations passées.

La situation géographique et climatique de la ville permet la culture de fleurs typiques de la région, qui se succédent au fuil des saisons.

* En février le Mimosa                               * En mars la Violette

 *En avril la Jonquille                                 * En mai la fleur d'Oranger et la Rose

  * de juin à septembre la Tubèreuse et l'Iris                * d'aout à octobre le Jasmin

Ainsi que toutes les plantes aromatiques comme la Lavabnde, le Thym, le Romarin,le Serpolet, la Sauge, la Verveine etc....

Toutes ces plantations n'ont pas poussé toutes seules, elles demandent un travail énorme et un entretien incessant des cultivateurs.LA CUEILLETTE et elle aussi une opération longue et délicate, s'éffectuant uniquement à la main, de l'aube au milieu de l'apés midi.

Le commerce est florissant, les usines se multiplient avce une apogée après guerre.

Avec la concurrence étrangère et les périodes de crise économque, les usines se regroupent et se réorganisent.

Aujourd'hui, GRASSE continue de fournir les produits naturels, synthétiques et les compostions. Le parfum n'a céssé de gagner du terrain, s'etendant à toutes les classes sociales.

A côté des garnds instrustriels, des petites sociétés voient le jour et se developpent.Ainsi se crée la petite entreprise "PARFUMS COLINE" en 1994.

Expérience

en construction

en construction 

Distillation

néroli

La distillation : l'alambic, image d'Epinal de la parfumerie grassoise, est chargé des fleurs fraîchement cueillies et triées dans les usines. Les odeurs sont entraînées, au sein d'un alambic à double fond, par la vapeur d'eau, ensuite condensée et séparée (entre eau et huile essentielle).
L'extraction : plongée au sein d'un extracteur, la fleur est l'objet de lavages successifs, afin que les solvants se chargent de son odeur. Une fois filtrés et débarrassés des impuretés, ceux-ci subissent plusieurs évaporations, au terme desquelles on récupère la concrète, un liquide extrêmement concentré.
L'enfleurage : travail généralement réservé aux femmes, l'enfleurage utilise les propriétés absorbantes des matières graisseuses. Une pommade, préparée à partir de graisses naturelles chauffées à feu nu avec de l'eau de fleur d'oranger, est fabriquée par les usines en mai. Mise en réserve jusqu'à juin, elle est ensuite étalée sur des châssis, lesquels reçoivent ensuite les pétales de fleurs dont l'odeur vient imprégner la pommade. Celle-ci ensuite lavée, le parfumeur récupère, sous forme liquide, les senteurs ainsi captées. Cette technique, parmi les plus anciennes et les plus connues de la parfumerie grassoise, permettait ainsi d'extraire plus particulièrement le parfum du jasmin, fleur aux pétales trop fragiles pour supporter l'extraction.